เมนูกุ้งผัดพริกขี้หนูสวน เมนูที่ทำได้ง่าย ๆ มีความเผ็ดร้อนจากพริกขี้หนูสวน แถมใช้วัตถุดิบเพียงไม่กี่อย่างก็ได้อาหารอร่อย ๆ โดนใจกันแล้ว ส่วนผสม และ วิธีทำ มีอะไรบ้างไปดูกันเลย!
ส่วนผสม
1. กุ้งสด 10 ตัว
2. กระเทียม 2 ช้อนโต๊ะ
3. พริกขี้หนูสวน 20-25 เม็ด
4. ซอสหอยนางรม 1 ช้อนโต๊ะ
5. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนชา
6. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำต้มสุก
วิธีทำ
1. ซอยกระเทียมให้เป็นแว่น ๆ ขนาดตามที่ต้องการ หรือจะตำเอาก็ได้
2. ทุบพริกขี้หนูสวน เตรียมไว้
3. หั่นกุ้งเป็นชิ้นเล็ก ๆ (ขนาดตามต้องการ)
4. ตั้งกระทะ เปิดไฟกลาง ใส่น้ำมันพืช ใส่กระเทียม และพริกขี้หนูสวน ผัดให้พอหอม
5. ใส่กุ้งผัดให้พอสุก ใส่น้ำต้มสุกเล็กน้อย ปรุงรสด้วย ซอสหอยนางรม, น้ำปลา และน้ำตาล ผัดให้เข้ากัน
6. เพียงเท่านี้ก็เสร็จเรียบร้อย จัดใส่จานได้เลย
ข่าวฮิตประเด็นดัง l ตรวจสลากกินแบ่งรัฐบาล l ละครสด
