เมนูหมูสามชั้นคั่วพริกเกลือ ใช้วัตถุดิบไม่กี่อย่าง แต่ทำออกมาได้อร่อยโดนใจ เมนูนี้เป็นเมนูที่ทำง่าย ๆ ได้ที่บ้าน ทานกับข้าวสวย หรือ ข้าวเหนียว ร้อน ๆ อร่อยถูกใจแน่นอน ส่วนผสม และ วิธีทำ มีอะไรบ้างไปดูกันเลย!
ส่วนผสม
1. หมูสามชั้น 250 กรัม
2. พริกจินดาแดง 5-6 เม็ด
3. เกลือ 1/4 ช้อนชา
4. น้ำมันพืช
5. ต้นหอมซอย 1 ช้อนโต๊ะ
6.กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1. หั่นหมูสามชั้นขนาดไม่เล็กและไม่ใหญ่เกินไป
2. ซอยพริกเป็นแว่น ๆ ตามขนาดที่ต้องการ
3. ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันพืชเล็กน้อย นำกระเทียมลงไปเจียวให้เหลือง ตักออกและพักไว้
4. ใส่หมูสามชั้น คั่วหมูสามชั้นจนเหลืองกรอบ
5. เมื่อหมูสามชั้นกรอบ เทน้ำมันหมูออกให้หมด
6. ใส่พริกที่เตรียมไว้ ปรุงรสด้วยเกลือ, ใส่ต้นหอมซอย และกระเทียมเจียว คนส่วนผสมให้เข้ากัน ปรุงรสตามชอบ
7. ปิดเตา ตักใส่จานพร้อมเสริฟ
ละครสด l ข่าวฮิตประเด็นดัง l สาระประโยชน์
