เมนูแกงเผ็ดฟักใส่หมู เมนูอร่อย สูตรเด็ด พร้อมวิธีทำ

เมนูแกงเผ็ดฟักใส่หมู หอมกลิ่นสมุนไพร เมนูนี้เป็นเมนูที่หาวัตถุดิบได้ง่าย ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง ทำง่าย ทานกับข้าวสวยร้อน ๆ รับรองอร่อยถูกใจแน่นอน ส่วนผสม และ วิธีทำ มีอะไรบ้างไปดูกันเลย!

ส่วนผสม

1. หมูสดหั่นชิ้น                  1 1/2 กรัม
2. พริกแกงเผ็ด               1 1/2 ช้อนโต๊ะ
3. ใบกะเพรา
4. ฟักเขียวหั่นเป็นชิ้น         1/2 ลูกเล็ก
5. น้ำมันพืช
6. น้ำตาล
7. น้ำปลา
8. น้ำเปล่า

วิธีทำ

1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช รอให้ร้อนใส่พริกแกง ผัดให้หอม
2. ใส่หมู ผัดให้เข้ากัน
3. เติมน้ำเปล่า ใส่ฟัก รอให้น้ำเดือด ปรุงรสด้วย น้ำปลา และ น้ำตาลทรายเล็กน้อย ปรุงรสตามชอบ
4. รอให้ฟักสุก ใส่ใบกะเพรา คนส่วนผสมให้เข้ากัน
5. ปิดเตา ตักใส่ชามพร้อมเสริฟ

ละครสด l ข่าวฮิตประเด็นดัง l สาระประโยชน์