เมนูหมูผัดพริก สามารถทำรับประทานเองได้โดยง่าย ส่วนผสมเพียงไม่กี่อย่าง ทำง่าย ทานกับข้าวสวยร้อน ๆ รับรองอร่อยถูกใจแน่นอน ส่วนผสม และ วิธีทำ มีอะไรบ้างไปดูกันเลย!!
ส่วนผสม
1. เนื้อหมูสดหั่นชิ้น 150 กรัม
2. พริกจินดาแดงหั่นเฉียง 4-5 เม็ด
3. น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
4. ซอสปรุงรส 1/2 ช้อนโต๊ะ
5. กระเทียมสับ 1 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
7. น้ำปลา
8. หอมหัวใหญ่
9. น้ำตาลทราย
10. ต้นหอมซอย
วิธีทำ
1. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช ใส่กระเทียม ผัดให้หอม
2. ใส่หมู ผัดให้หมูสุก ใส่หอมหัวใหญ่, ต้นหอม และ พริกสด
3. ปรุงรสด้วย น้ำปลา และ น้ำตาลทรายเล็กน้อย, ซอสปรุงรส และ น้ำมันหอย คลุกเคล้าส่วนผสมให้เข้ากัน
4. หากแห้งไปสามารถเติมน้ำได้เล็กน้อย ชิม และเติมเครื่องปรุง ได้ตามที่ต้องการ
5. ปิดเตา ตักใส่จานพร้อมเสริฟ
ละครสด l ข่าวฮิตประเด็นดัง l สาระประโยชน์
