หมูกรอบผัดพริกเผา เมนูอร่อย สูตรเด็ด พร้อมวิธีทำ

หมูกรอบผัดพริกเผา เมนูง่าย ๆ รับประทานเมื่อไรก็อร่อยโดนใจ หากคิดไม่ออกว่าจะทานอะไร ลองเมนู หมูกรอบผัดพริกเผา ทานกับข้าวสวยร้อน ๆ รับรองอร่อยโดนใจ ส่วนผสม และ วิธีทำ มีอะไรบ้างไปดูกันเลย!!

ส่วนผสม

1. กระเทียม
2. พริกจินดา
3. หมูกรอบ
4. น้ำมันพืช
5. น้ำพริกเผา
6. น้ำเปล่าสะอาด
7. น้ำปลา
8. ซอสหอยนางรม
9. น้ำตาลทราย
10. ต้นหอม
11. พริกชี้ฟ้า หรือ พริกจินดา (สำหรับหั่นเฉียง)
12. หอมหัวใหญ่
13. ใบโหระพา

วิธีทำ

1. โขกพริกและกระเทียม
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพืช รอให้ร้อน ใส่พริกและกระเทียม ผัดให้หอม
3. ใส่น้ำพริกเผา ผัดให้เข้ากัน
4. เติมน้ำเปล่าสะอาดเล็กน้อย ปรุงรสด้วย ซอสหอยนางรม, น้ำปลา และ น้ำตาลเล็กน้อย ผัดให้เข้ากัน
5. ชิมปรุงรสตามที่ต้องการ ใส่หมูกรอบ, หอมหัวใหญ่, ต้นหอม, พริกชี้ฟ้า หรือ พริกจินดา และ ใบโหระพา คลุกเคล้าให้เข้ากัน
6. ปิดเตา ตักใส่จานพร้อมเสริฟ

ละครสด l ข่าวฮิตประเด็นดัง l สาระประโยชน์